Trang Chủ
Tin Tức
Năng Lực
Nội thất
Sự Kiện
Quảng Cáo
Tin Tức
TIN CÔNG TY
TIN CHUYÊN NGÀNH
TIN TỪ THIỆN
TIN TỨC

 

Liên hệ công việc trực tuyến
Mr.Hưng : 0905161718
Thông báo tuyển dụng
CẦN TUYỂN NHÂN VIÊN
Liên kết website


      Số lượt truy cập
9 người đang online
Có tất cẩ 921466 người ghé thăm
TIN TỨC
Thức ăn đã nấu chín để bao lâu thì hỏng?
Nếu không được bảo quản đúng cách, thực phẩm dù đã nấu chín vẫn là môi trường lý tưởng cho vi khuẩn sinh sôi, phát triển và gây hại cho người sử dụng.

Theo Cục An toàn thực phẩm và Kiểm dịch, Bộ Nông nghiệp Mỹ, thức ăn đã nấu chín chỉ an toàn 2h sau khi nấu và dễ hư hỏng ở nhiệt độ từ 4-60 độ C. Sau khoảng thời gian này, bảo quản nóng hay lạnh không đúng đều tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập và phát triển.

Đồ ăn nấu xong nên ăn ngay, sau đó đun lại, để nguội và cho vào hộp đậy nắp kín cất vào tủ lạnh.

Lưu ý bạn không nên cho thức ăn còn nóng vào tủ lạnh luôn bởi thức ăn sẽ biến chất, nhiệt độ cao trong thức ăn sẽ ngưng đọng thành hơi nước, tạo điều kiện thúc đẩy vi khuẩn có hại sinh trưởng dẫn đến gây độc. Các thực phẩm dễ hư thối nhất là trứng bóc vỏ, thịt, cá, các sản phẩm từ sữa, hầu hết đều được nấu chín. 

Ngoài ra, một số vi khuẩn chứa độc tố protein có hại mà không thể bị tiêu diệt bằng cách đun nóng. Nếu thức ăn đã để ở nhiệt độ phòng trong hơn 2h, chúng không an toàn để đun lại và cần phải bỏ ngay.

Ngay cả thực phẩm đã tiệt trùng hoàn toàn và được đóng hộp kín, nhưng một khi mở hộp ra, nó không còn vô trùng. Không khí chứa vô số vi khuẩn và nấm mốc, chúng dễ dàng xâm nhập bất kỳ môi trường thích hợp mà chúng gặp. Thực phẩm nấu chín là môi trường lý tưởng cho sự phát triển của vi khuẩn.

Đồ ăn để trong tủ lạnh tốt nhất không nên để quá lâu, chỉ nên dùng đến bữa sau bởi vi khuẩn sẽ bị tiêu diệt ở nhiệt độ 100 độ C khi nấu chín nhưng nếu để quá lâu các vi sinh khuẩn sẽ gây ra những độc tố. Vì vậy chỉ nên bảo quản thức ăn trong tủ lạnh tối đa 6h. Khi lấy đồ ăn ra khỏi tủ lạnh nên chế biến ngay, không được để quá 4h.  

Nhiệt độ an toàn để tiêu diệt vi khuẩn

- Đồ nướng, chiên: 63 độ C

- Cá: 63 độ C

- Thịt lợn: 71 độ C

- Thịt bò: 71 độ C

- Trứng: 71 độ C

- Món ăn hỗn hợp: 74 độ C


Nội thất Mặt Trời Huế - zing.vn

Nguồn Zing News

 

 





CÔNG TY TNHH QUẢNG CÁO & TRANG TRÍ NỘI NGOẠI THẤT MẶT TRỜI
Địa chỉ văn phòng: 33 Hà Nội, thành phố Huế
Điện thoại: 0234.3849174
Fax: 84.54.3831646
Mr. Hưng: 0905.161718 (GĐ)
Email: noithatmattroihue@gmail.com
Website:  www.mattroihue.com
Fanpage: www.facebook.com/noithatmattroihue
Comments:
BÀI VIẾT KHÁC
9 điều tệ hại có thể xảy ra nếu bạn thường xuyên nhịn ăn
Trị mụn hiệu quả tại nhà với nước muối
Nhà ống 1 tầng đơn giản và thoáng mát
Mẹo vặt hay để tiết kiệm điện cho gia đình
Ăn gì khi mang thai để con thông minh hơn?
Giải độc cơ thể không cần nhịn ăn
Ăn sung để sung sức hơn
Những ứng xử trên bàn ăn cần biết khi thưởng thức ẩm thực các nước
Ăn trứng vào buổi sáng - “bữa sáng dinh dưỡng nhất trên thế giới”.
Tại sao trẻ cảm lạnh trong mùa nóng?
6 cách làm mát nhà trong vòng 10 phút vừa rẻ vừa dễ áp dụng
4 loại thức uống tốt cho sức khỏe hơn nước lọc
Những thói quen gây hại cho xương
Thêm những chiêu làm đẹp tuyệt hay từ đường
Vệ sinh mặt bếp hồng ngoại sạch bay dầu mỡ
Những sai lầm khi nêm gia vị cần tránh
Vỏ chuối và 12 cách tận dụng tuyệt vời
Mẹo hay giúp bạn lau dọn bể cá nhanh chóng
Sạch bóng kiến với mẹo hay không cần dùng thuốc
4 cách đơn giản tạm biệt quầng thâm
Những khoảng giếng trời đẹp và tiện ích trong nhà ống
Sống đơn giản để hạnh phúc luôn mỉm cười
Những loại thực phẩm “hút nước” của cơ thể bạn
Im lặng và cất lời: Phải đúng lúc
Thanh lọc đường tiêu hóa bằng trái cây
Những điều “cấm kỵ” khi đăng lên Facebook
Những điểm nhấn về kem đánh răng
Nhìn móng tay đoán tính cách
10 mẫu căn hộ một phòng ngủ đẹp, dễ ứng dụng cho vợ chồng trẻ
7 điều khiến người khác luôn yêu mến bạn
Cuộc sống luôn cần những điểm tựa
Thiết kế nhà bếp không gian mở hiện đại cho nhà nhỏ
Hãy cảm ơn vì những điều đã cũ
10 cách chia phòng không tốn kém
Nhìn mặt đoán tướng phú quý 'trời ban'
Cà chua nên ăn sống hay chín thì tốt?
Sữa cũng có nhiều tác hại
6 "kim chỉ nam" mẹ vợ dặn con rể
Điều gì xảy ra với cơ thể sau khi bạn uống hết một lon Coca-Cola?
Những sự thật mới về lò vi sóng